Brahman

Tipo:

Carne – Doble proposito

Origen:

India, es el resultado del cruce de más o menos 15 razas.

Características:

• De temperamento nervioso pero dócil
• Cabeza mediana
• Cara corta
• Frente regularmente plana y ligeramente convexa
• Orejas de tamaño mediano y algo colgantes (no sobrepasan la nariz)
• Morro oscuro o negro
• Cuello corto
• Piel abundante y suelta debajo de la garganta
• La giba en los machos es de gran desarrollo y forma arriñonada, en las hembras es menos desarrollada y más ovalada

Parámetros productivos:

• El peso promedio de la vaca es de 550 kg y el del toro es de 1.000 kg.
• El peso de los terneros al nacer oscila entre 30 y 38 kg.
• El rendimiento en canal es de 58 a 65 %.